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第100章（第3页）

“我昨天刚吃，只不过我煮的没这么香，也没有这么多菜。”蓝衣看着姜小厨面前的锅底，露出垂涎的目光。

虽然他昨天才吃过，但也正是因为他刚吃过，这个味道格外深刻，能勾起他的食欲，他比红衣更馋这个味道。

“多少钱一份？”

“火锅怎么卖？”

两人异口同声道，说罢对视一眼，又看向姜小厨。

姜小厨这才意识到这两人是来吃料理的，顿时一脸懵，“这是我煮来自己吃的。”

“你已经吃了吗？”蓝衣问道。

说罢，他的眼神直往锅里瞟，锅底里没有菜，菜也是刚端出来整整齐齐摆盘，明显还未食用。

姜小厨摇摇头，他筷子还没捂热呢。

“那不就行了。”

姜小厨急忙摆手，“不是、我的意思是这不是卖的，是自己吃的...”

“料理店里的料理做出来，不就是卖的吗？”红衣看着姜小厨疑惑道。

姜小厨震惊：好像是这么个道理？

被说服的姜小厨晕乎乎起身，将位置让给两人。

已经吃过一次的蓝衣一边涮肉，一边和红衣服讲火锅的吃法。

肥牛卷是姜小厨特意切好的，均匀且薄，轻轻一涮就可以吃。

肥牛一入口，蓝衣享受地眯着眼。

就是这个味！

红衣也毫不吝啬的夸奖，“好吃！”

“这是什么？”红衣看着面前的几个小碟子问道。

不等姜小厨解释，蓝衣震惊道：“我看看...这难道就是说明书上的蘸料碟？！”

刚踏出一步的姜小厨又默默缩回去，回到角落怀疑人生去了。

“我来试试！”蓝衣服激动道：“昨天在家吃，嫌太麻烦我只吃了锅底，没想到在这里可以吃到蘸料，果然吃料理还是要出来吃，食材多还有蘸料。”

昨天他还在家里感叹，有了火锅底料以后一个人在家吃可以，现在他只想说专业的就是专业的，在料理店吃还是比在家吃爽。

蓝衣先试了试油碟。

在油碟中滚了一圈的肥牛吃起来更加柔和。

红油的辣大蒜的辛香结合在一起让人惊讶，因为外面裹了一层油吃到嘴里不会觉得太辣，花生碎香脆，形成了一种新的复杂有层次的香味，和单吃锅底味道相比别具一番风味。

最重要的是，不会烫舌头！

锅里刚捞出来的食材很烫，在蘸料中间裹上一圈，起到降温作用，这时候丢进嘴里，先是蘸料的凉，接着才是食材的烫。

在锅底和蘸料跌宕起伏的双重刺激下，吃起来格外酣畅淋漓。

看两人吃的过瘾，姜小厨在心中感谢自己老爹对自己的教导，即使是自己吃饭，也会把料理摆的赏心悦目。

否则，一份别人制作的火锅底料+水煮沸，再切一些蔬菜和肉就卖给客人，他的心中会过意不去。