中山小说

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第43章（第2页）

料理鱼第一步杀鱼。

“啪！”一刀下去，还在垂死挣扎的鱼瞬间被拍晕，直播间看到的人抖三抖。

[隔着屏幕扑面而来的腥味，我要窒息了。]

[喵不吃鱼：天啊！怎么会是鱼这种邪恶的生物？这东西真的能吃吗...它的味道太可怕了！看我的名字！本喵誓鱼是这个世界上最难吃的东西！]

[鱼这东西真的能吃吗，星际食材研究所确定不是搞错了。]

[只有鱼人这种同样长尾巴的生物才能吃的下鱼吧？那个人鱼呢，你的族人要被吃了。]

终端前的鱼人尤里斯弱小无助的抱紧尾巴，这群人提他做什么，他也被吓到了好不好。

锋利的刀锋一划，刮鳞、开肚、去内脏行云流水，一气呵成，动作是优雅的，场面是血腥的。

直播间粉丝又吐了。

[这是在干什么，料理鱼之前还要虐待它？！]

[前面的是第一天看直播吧，昨天这个人还虐待野鸡了。]

[估计虐待后料理起来更好吃吧，你看另一个人也在虐待大蒜。]

正在用菜刀横拍大蒜的乔治无辜中箭。

鱼头洗净，从划开分成两半，在肉厚的部位多划几刀，美观的同时更加入味。

料酒、胡椒腌制鱼头，腌制好的鱼头抹油，放葱、姜、剁椒放锅蒸，最后撒葱花，浇热油，剁椒鱼头出锅！

红红火火的剁椒和翠绿的葱丝覆盖在白嫩嫩的鱼头肉上，直播间观众闻不到味道，只能从颜值上判断一道菜的好坏。

[这鱼头颜值还是很在线的。]

[上面红红的是什么，草莓吗，我吃过草莓鱼，感觉味道不太好啊。]

[说不定昨天和今天早上第五军校的料理师只是瞎猫碰上死耗子，恰好碰到自己擅长的料理，现在看来他的料理是水平根本不行。]

比起辣味更重的剁椒鱼头，酸菜鱼这种微微带辣的口味更适合大部分没吃过辣，又想尝鲜的人，味道鲜咸的同时却不会太刺激。

锅热烧油下大料和酸菜炒香，加水烧沸下鱼骨，加料酒去腥，放入白胡椒和盐调味，片好的鱼片加盐、蛋清等搅拌均，使每一片鱼片上都均匀的裹上蛋液。

鱼汤熬好，加入鱼片，再放入炒香的泡椒炖煮几分钟即可。

[酸菜是什么菜？]

[剁椒是什么？泡椒又是什么？？？]

弹幕上一片问号，可惜没有人会回答他们的疑问。

清洗干净的整鱼，撒入胡椒粉、料酒等做个全身spa，鱼腹塞葱姜片和野果，边烤边刷秘制酱汁，最后撒上孜然就完成了。

胖头鱼煎至两面金黄，加水和姜丝炖煮，鱼汤经过炖煮成乳白色时，苏白在里面加入了几块带来的豆腐，最后等到汤汁浓稠时放入盐调味。

......

散会的军校生一走进驻扎点，直接被气中弥漫的浓郁香味给征服了。

剁椒鱼头、酸菜鱼和烤鱼三种不同霸道的香味以势不可挡之势席卷营地上空，期间还夹杂着淡淡鱼头豆腐汤的清香，让人沉迷。

快跑过来的麦克斯：“！”

即使提前做了准备，猝不及防闻到烤鱼的香味也差点失态，这也太香了。

好在是奔跑过来，脸上的失态可以归结于跑太快，否则就要在这么多人面前不雅了，麦克斯偷偷摸摸地调整呼吸。

用餐处，麦克斯和第五军校的人十分兴奋，其他人就惨了。