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「好的……」皮爾忽然想起來，「父親，明天我家要開始服木役，家裡也要出一個人去林地砍木頭吧？」

白柳村莊的林地跟山地多，適合種植糧食的土地並不多，所以村民們都跟領主老爺租了林地跟山地種植白柳樹，村子裡也有不少人學會了用木頭製作木碗、木勺、木凳……不會木匠手藝的村民就賣木材賺糧食，會木匠手藝的就賣木製工具賺糧食，與之相應的，不會木匠手藝的自由民們服的布恩役多是砍伐白柳的伐役，而木匠們服的則是木役，他們都要給?男爵老爺製作木製工具。

「這個啊，你回去跟老約克說一聲，今年冬天的木役，我們都不用參加了，這是管事老爺說的，盤火坑的事情要緊，免了我們今年的木役。」老約克就是皮爾的木匠師傅兼岳父。

次子皮爾1o歲的時候就被戴夫送去木匠家當學徒，老約克幾年前又將獨女嫁給?了皮爾，以後皮爾就是要繼承老約克的木匠生?意，所以他服的是木役。

長子皮特忍不住再問一次，「皮爾不用服木役？父親，我們整個冬天真的都不用服伐役了？」

「是啊，這是真的，管事老爺親口對?我說的。」

索菲亞也帶著期盼道：「戴夫，皮爾，那你們盤完火坑不就多出了很多時間？家裡有兩張木凳已經不能坐了，能不能做兩張的木凳出來？還有埃尼奧說的炕桌，皮爾你能不能也試試做一張出來？」

「索菲亞，這個不急。」戴夫輕輕拍了妻子的肩膀，「等我跟皮爾有空了，我們要先去份地里砍幾棵白柳回來給?艾琳娜做嫁妝……」

「原本我們打算給?艾琳娜做一些木碗、木勺木鞋和一套桌凳，現在?這點?東西可不夠啊，」戴夫想了想，說：「要做一個放東西的木櫃，兩個裝衣服的木箱，三?個木桶。嗯，索菲亞，你明天再去換一些羊毛回來，再給?艾琳娜做兩件體面一點?的外袍。」

「還要做兩件外袍？」索菲亞有點?遲疑，「現在?已經在?給?她?做兩件外袍了。」

艾琳娜也小聲說，「是啊，父親，我已經有很多嫁妝了。」跟村子裡其他農夫的女兒相比，家裡原先給?她?準備的嫁妝就已經算是很豐厚了。

「哪裡多了，你以後可是要當喬里的嫂子的，也就是教士的嫂子，喬里能讓我們家變成手藝人，你和埃尼奧肯定也會得到他的照顧的。要是你嫁過去後，身上穿得破破爛爛的，威爾普村子裡的人笑話你怎麼辦，笑話卡倫家怎麼辦，笑話喬里教士怎麼辦？喬里現在?是教士老爺了，可不能讓他丟臉。」

其他人聽了戴夫說的話，也若有所思地點?點?頭。

索菲亞當下就決定，「我明天就拿麥子找莊頭換羊毛回家。」

弗蘭科家的長子皮特，還有么子皮森也表示，「等我們去別的村莊盤火坑賺到糧食了，艾琳娜，我們就給?你買幾個陶罐當嫁妝。」一個陶罐可不便宜啊，可埃尼奧他家現在?是用土灶做飯，一個土灶至少需要兩個陶罐當煮鍋。

次子皮爾隨即也說道：「艾琳娜，那我就給?你做一些農具吧！」

艾琳娜看?著一向?疼愛她?的父母和哥哥們，抬手抹了抹眼?睛，輕輕地說：「父親，母親，還有哥哥們，謝謝你們一直都對?我這麼好！」

「艾琳娜，我的好女兒。」戴夫.弗蘭科輕輕地對?她?說，「我一定會努力讓你風風光光嫁去威爾普村的。」

第57章蠶豆醬

前兩天，埃尼奧和雅各布帶著他們在白柳村盤火炕掙的糧食，跟著送信人布朗一起回了家，沒過多久，之前跟喬里去切爾西村的傑克森.漢納姆也帶著錢糧回了村，他一回來就把屬於喬里的那份報酬送了過來，這其中就?包括兩大包老蠶豆。

蠶豆在中世紀這裡，是自由民的主?糧，每一年，他們?都是要等蠶豆長出黑線才會採摘回家，再?曬乾儲存起來留著過冬。

可在中國?古代，蠶豆也叫胡豆，是張騫出使西域時帶回來的作物，因為中國?地大物博，糧食作物十分豐富，而稻、黍、稷、麥、菽就?是那?時的主?要口糧，所以胡豆基本被古代人民當作過冬的蔬菜，拿來做蠶豆燉豆腐，或者是炒蠶豆什麼的，還可以用來熬豆瓣醬。

說到這豆瓣醬，現代就?屬郫縣豆瓣醬最有名，還列入了第二批國家級非物質文化遺產名錄，成了四川有名的特產。

要說起來，喬里在當?上教士之後，就?搬去教堂了，這幾天他除了泡在溫室里培育反季節紅薯跟蔬菜，剩下的時間就?著重研究教堂的廚房跟食物儲藏間了。不?得不?說，牧師不?愧是村子裡的頂層人物，教堂的食物供給在這裡也算是挺豐富的。

先，牧師原本的主?食基本是黑麵包和燕麥粥，一周時不?時地會?吃上幾次白麵包換換口味，不?過自從喬里教了大家做包子、饅頭?這些?麵食後，教堂廚房這邊製作的主?食就?變成?了黑麵包、包子、饅頭?和餃子換著吃。

其次是肉食蔬菜，相比於底層自由民們?幾乎吃不?上肉，平時還只能拿豌豆既當?主?食，也當?蔬菜的做法，他們?偶爾能吃上一兩頓捲心菜和萵筍就?覺得是人間美味了。而教堂這裡一周卻至少能吃三?次肉，就?算沒有鮮肉，也會?有雞蛋、鮮魚跟干肉替代。至於蔬菜種類那?就?更多了，捲心菜、豌豆和洋蔥是最常見的，生菜、扁豆、紅蘿蔔、白蘿蔔和甜菜也會?跟著季節種上不?少。