中山小说

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第23章 番茄炒蛋（第1页）

面片在案板上铺展开来，如同一幅洁白的画卷。

接下来是切面的环节。

秦霁岚把面片卷成长条，这样更方便切。

她手中的刀飞快地划过面片，在案板上出“嗒嗒”的声响，面条一圈圈从面片上脱离出来。

把这些面条圈抖开，一根根面条细长而均匀，整齐地排列在案板上。

【哇哇哇哇哇哇！】

【好厉害呀！】

【刚才是什么从我眼前飞过去了？】

【山风这是练过好久的吧，度好快！】

【我也妹眨眼啊，怎么那个面团就变得那么大了？】

【怎么一下子就切好了？这，这么快的嘛。】

“其实还好吧，你们也多练习，熟能生巧。”秦霁岚谦虚回应。

“我这也是练了很多年，才有现在的度，你们刚开始慢一点没事的。”

“也可以用厨师机器人，不过我个人更喜欢手擀的，这样更好吃。”

秦霁岚刚才把面团分成了几份，她刚才处理的不过是其中一份，还有好几个面团要擀要切呢！

她把切好的面条放进另外一个盆里，撒了点面粉抖匀防止粘连。

秦霁岚把剩下的面团处理完。每一次擀面和切面都引起弹幕观众的惊叹和欢呼。

所有的面条都处理完毕，满满两大盆，都堆成小山了。

【我的妈呀，这么多！】

【看起来很多，抽奖的时候就不多了。】

【啊？好像也是。】

【还没中过奖，就让我中一次吧。】

【想吃想吃想吃。】

【山风你的手还好吗？】

【我都不敢想象要是我，会累成什么样子。】

秦霁岚揉了揉手腕，说：“确实，好久没做过这么多面条了，手确实有点累，手腕有点酸。”

上一次准备这么多的面还是在末世，秦霁岚和小队成员把攒下来的面粉擀了面，煮着一起吃庆祝新年。

虽然他们也不是很确定，那一天是不是除夕。

思绪回笼，秦霁岚继续下一步。她起锅烧水，水开后下入面条，然后用筷子不停搅拌。

“我们现在来煮面，面条要热水下锅，刚下锅要记得搅拌，不然待会儿可能结成一团，不容易熟。”

秦霁岚用了一个很大的锅，足够把所有的面条放进去。

“面就先让它煮着，我们接下来做西红柿炒鸡蛋，先把西红柿切块。”

秦霁岚拿出精心挑选的红润饱满的西红柿，把它们切成小块。每一刀下去，都能感受到果肉的新鲜与紧实。

“然后我们再打一些鸡蛋，把它们打散搅匀。”

同时，她取出了几个鸡蛋，轻轻磕破蛋壳，将蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，直到蛋液变得丝滑而细腻。

准备工作就绪后，秦霁岚打开了炉火，将锅烧热。

“现在开火，锅里倒入适量的食用油，等到油温差不多的时候，将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。”

很快油就烧热了，秦霁岚一边说着，一边将鸡蛋液沿锅边倒入。

瞬间，鸡蛋液在热油的包裹下迅凝固，出“滋滋”的声响，金黄色的蛋块在锅中散出诱人的香气。

【芜，吓到我了。】