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制作这种驴肉的包子,孙大山可以说是手到擒来了。
今天拖拽回来的这一头野驴正好人多,一块忙碌很快也就拆解完成。
由于时间比较紧凑,所以说在包的这些大蒸包子的过程当中就稍微的赶了一些。
尽可能的先制作出来了,今天晚上够大家吃一顿的。
这头驴身上的肉,还有其他的内脏等等,还有很多很多没有去制作。
晚饭结束,孙大山来到了厨房这边,叶小天等人也是跟随其后。
当然还不单单只是这几位,还有叶小天的婶婶母亲等人也都过来了。
有了众人的加入,对于这一次多制作一些大的驴肉包子问题还是挺简单的。
孙大山先是去处理这些肉馅儿。
现在盘中还是剩余的一些肉馅,然后还有面把这些包完,至于新的很快也就制作出来了。
孙大山去调制新的肉馅,然后叶小天的婶婶们去和面。
孙梅则是在旁边去忙碌着包这些大包子。
叶小天来到了自己母亲身边,问道。
“妈,您教一下我怎么包这个包子?”
“我也跟你们帮帮忙,这样的话咱们就能够尽快的弄完了。”
叶小天在说这番话的过程当中,叶虎等人也是来到了旁边仔细的学习。
毕竟小的时候这几位包水饺还是非常熟练的。
学习一下包这种大包子问题还是不大。
就这样简单的制作了几个包子之后,叶小天,叶虎等人的手法也算是越来越熟练了起来。
而这一次,有了叶小天等人的加入,这盆中的肉馅很快就见底了。
但这个时候,孙大山还没有把新的肉馅调制好。
随后,叶小天等人也是齐上阵,该帮忙的帮忙。
每一个人各司其职。
晚饭大约是七点左右的样子结束。
休息了半个小时的时间,七点半左右开始去包这些大包子。
忙碌到了今天晚上的十点左右。
这一次所携带回来的这头野驴肉,可以说是基本上处理的,干干净净了。
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